Ders 2: Tamamlayıcı Besinlerle İlgili Güncel Öneriler
2.5 Sadece Anne Sütüyle Beslenmenin Uzaması Durumunda Beslenme Yetersizliği
Dünya Sağlık Örgütü zamanında doğan, normal doğum ağırlığındaki bebeklerin beslenme gereksinimlerinin eğer anne iyi besleniyorsa ilk altı ay süresince genellikle sadece anne sütüyle karşılanabileceği önerisinde bulunmaktadır (WHO 2003; Becker & Remmington 2014).
Ancak 6 aylık olduktan sonra anne sütü enerji, protein, demir, çinko ve D vitamini gereksinimlerini karşılamada açıkça yetersiz kalmaktadır (Agostoni et al. 2008). Özellikle 4-6 ay sadece anne sütüyle beslendikten sonra bebeğin vücudunun demir depoları tükendiğinde demir gereksinimi dramatik bir şekilde artar (Domellof et al. 2014).
A vitamini yetersizliğinin yaygın olduğu ve bu yüzden anne sütündeki A vitamininin düşük olduğu ülkelerde anne sütünün A vitamini içeriği bebeğin A vitamin ihtiyacını karşılamada yetersiz olabilir. Aşağıda Şekil 4 ve 5'te bir çocuğun 6-8 aylıkken ve 9-11 aylıkken anne sütüyle karşılanabilecek günlük enerji ve besin gereksinimleri ve tamamlayıcı gıdaların doldurması gereken "boşluk” özet olarak verilmektedir.
Şekil 4: 6-8 aylıkken anne sütüyle karşılanabilecek olan günlük gereksinimlerin yüzdesi ve tamamlayıcı gıdaların doldurması gereken boşluk
Şekil: ENeA, Dewey 2001'den elde edilen verilerle hazırlanmıştır.
Şekil 5: 9-11 aylıkken anne sütüyle karşılanabilecek olan günlük gereksinimlerin yüzdesi ve tamamlayıcı gıdaların doldurması gereken boşluk
Şekil: ENeA, Dewey 2001'den elde edilen verilerle hazırlanmıştır.