Ders 6: Hastalık Sırasında ve Sonrasında Beslenme Tavsiyeleri
6.1 Diyare
Bir çocukta diyare olduğunda sıvı ihtiyacı sıklıkla normalde olduğundan daha fazladır.Dünya Sağlık Örgütü "hastalık sırasında daha sık emzirme dahil sıvı alımını artırmayı ve çocuğu yumuşak, değişik, iştah açıcı besinler yemeye teşvik etmeyi” önermektedir (WHO 2003).
Hastalık sırasında enfeksiyonların iyileşmesi için gereken besin maddelerini temin etmek için sık anne sütüyle beslenmeye devam edilmesi önerilmektedir. Ayrıca, iştah azalsa bile besin alımını koruyabilmek için tamamlayıcı gıda tüketimine devam edilmesini teşvik etmek gerekir (WHO 2003). Enfeksiyonlarla ilgili daha ayrıntılı bilgi için Ünite 2 'ye bakınız.
Dehidrasyon (vücutta sıvı eksikliği) diyare olan çocuklarda ciddi bir sorundur, ancak bol miktarda sıvı almak önlemeye yardımcı olabilir. Çocukta diyare olduğunda, çocuğa yiyecekler ve sıvılarla birlikte temiz suda çözünen oral rehidrasyon tuzları (ORS) vermek dehidrasyonun önlenmesine yardımcı olabilir (UNICEF et al. 2010).
Diyare olan bir çocukta önerilen içecekler şunlardır:
- anne sütü
- çorba
- pirinç suyu
- hindistan cevizi suyu
- güvenilir bir kaynaktan temiz su
- uygun miktarda temiz su ile karıştırılan oral rehidrasyon tuzları (ORS) (Aşağıdaki tabloya bakınız.)
Tablo 11: Oral Rehidrasyon Tuzları
Kaynak: UNICEF et al. 2010; UNICEF'in izniyle basılmıştır
UNICEF tarafından hazırlanan aşağıdaki videoda hastalık zamanında ORS'nin önemiyle ilgili bir özet sunulmaktadır.
UNICEF: Oral Rehidrasyon Tuzları (ORS)
Dehidrasyondan kaçınmak için anne sütüyle beslenen çocuklar olabildiğince sık anne sütüyle beslenmelidir. Anne sütüyle beslenmeyen 2 yaşın altındaki çocuklar her sulu gaita sonrasında geniş (250 mL) bir kap sıvının 1 ⁄ 4 ile 1 ⁄ 2'si arasında içmelidir.
Diyare ve iştah eksikliğinin birkaç günden fazla sürmesi durumunda ebeveynler veya bakıcılar bu konuda eğitimli bir sağlık çalışanına başvurmalıdır.