Diyet kaynaklı termogenez, yiyeceklerin kullanım ve depolama amacıyla işlenmesi maliyeti nedeniyle dinlenme halindeki metabolik hızın üzerinde harcanan enerji miktarı. Dinlenme halindeki metabolik hız ve egzersiz komponenti ile birlikte metabolizmanın komponentlerinden biridir. Yiyeceklerin termik etkisiyle ilgili olarak yaygın bir şekilde kullanılan tahmin etki farklı yiyecek komponentleri açısından önemli oranda farklılık gösterse de birinin kalori alımının yaklaşık %10'udur. Örneğin, yiyeceklerle alınan yağın işlenmesi çok kolaydır ve çok az termik etkiye sahiptir, oysa proteinin işlenmesi zordur ve çok daha fazla termik etkiye sahiptir.