Sodyum: simgesi Na (Yeni Latincede natrium) ve atom numarası 11 olan kimyasal bir element. Sodyum tüm hayvanlar ve bazı bitkiler açısından temel bir elementtir. Hayvanlarda sodyum iyonları hücre membranları üzerinde yük oluşturup, yük boşaldığında sinir uyarılarının aktarılması amacıyla potasyum iyonlarına karşı kullanılır. Hayvanların sodyuma duyduğu uyumlu gereksinim besinlerle alınan inorganik makro-mineral besin maddesi olarak sınıflandırılmasına neden olur.