Ünite 2: Erken Doğan Bebeğin Besin Gereksinimleri

Amino Asitler her bir amino aside özel bir yan zincirle birlikte amin (-NH2) ve karboksilik asit (-COOH) fonksiyon gruplarından oluşan biyolojik açıdan önemli organik bileşikler. Bir amino asidin temel elementleri karbon, hidrojen, oksijen ve nitrojendir, diğer elementler bazı amino asitlerin yan zincirlerinde bulunur. Bilinen yaklaşık 500 amino asit vardır ve bunlar birçok şekilde sınıflandırılır. Temel yapısal fonksiyonel grupların yerlerine göre alfa- (α-), beta- (β-), gamma- (γ-) veya delta- (δ-) amino asitler olarak sınıflandırılabilirler; diğer kategoriler polarite, pH seviyesi ve yan zincir grubu tipiyle (alifatik, asiklik, aromatik, hidroksil veya sülfür içeren, vb) ilişkilidir. Protein formunda amino asitler insan kasları, hücreleri ve diğer dokularının ikinci en büyük bileşenini oluştururlar (en büyük bileşen sudur). Proteinler dışında amino asitler nörotransmiter taşınması ve biyosentez gibi süreçlerde kritik roller üstlenirler.

Kaynak: Wikipedia

Amerikan Pediatri Akademisi

Aşırı düşük doğum kilosu: Doğum kilosu 1000 gr'ın altında doğan bebekler.

Kaynak: Medscape

Gebelik yaşına uygun : Boyu gebelik yaşına göre normal aralıkta olan bir fetus ya da yenidoğanı ifade eder.

Kaynak: MedlinePlus

α-linoleik asit: tohumlar (chia, keten tohumu), sert kabuklu yemişler (özellikle ceviz) ve birçok yaygın bitkisel yağda bulunan temel  bir omega-3 yağ asidi ve organik bileşik. Yapısı açısından tamamen-cis-9,12,15-oktadekatrienoik asit adı verilir.

Kaynak: Wikipedia

Kabul edilebilir alım aralığı: besin maddesinin fizyolojik gereksiniminin hasara neden olmadan karşılandığı alım aralığı

Araşidonik asit: (AA, bazen ARA) çoklu doymamış bir omega-6 yağ asididir 20:4(ω-6). Yerfıstığı yağında bulunan doymuş araşidik asidin karşılığıdır (L. arachis - peanut.)

Kaynak: Wikipedia