Ünite 4: Formulanın Doğru Hazırlanması ve Biberonla Beslenme

Bebek formulasını evde hazırlamak veya bebekleri evde beslemek her zaman mümkün ya da pratik olmayabilir. Bu nedenle, bebek formulasının güvenli saklanması ve taşınmasıyla ilgili uygulamaları bilmek gerekir. Formula hazırlanması konusundaki çeşitli önerilerin arkasında yatan farklı dayanaklar nedeniyle saklama ve taşıma kılavuzları da değişkenlik göstermektedir.

C.sakazakii 5.5 °C'nin altındaki sıcaklıklarda üremez (Chen et al. 2009), bu nedenle, saklanıyorsa, bebek formulaları mutlaka buzdolabında 5 °C'nin altında tutulmalıdır. Formula buzdolabına konmazsa iki saat içerisinde tüketilmeli ve kalanlar asla yeni hazırlanan formulaya katılmamalıdır (WHO 2007a; Agostoni et al. 2004). WHO kılavuzlarında formulaların 70 °C'de suyla hazırlandıktan sonra hemen soğutulması ve sonrasında eğer hazırlandıktan hemen sonra verilmeyecekse biberon soğur soğumaz buzdolabına konması gerektiği belirtilmektedir. Hazırlanmış formula biberonu akan soğuk suyun altına koyarak veya soğuk su dolu bir kaseye koyarak hızlı bir şekilde soğutulabilir. Biberonun kapağı suyun altında kalmamalıdır. Hazırlanmış formula buzdolabında 24 saatin üzerinde kalmamalıdır (WHO 2007a). Daha sonra hazırlanmışformula sadece kullanmadan hemen önce buzdolabından çıkarılmalı ve bakterilerin çoğalmasını minimuma indirgemek için 15 dakikadan fazla ısıtılmamalıdır.

Biberonları 5 °C veya altında tutmak güç olduğundan, ve bu nedenle bakteri çoğalması olasılığı söz konusu olduğundan hazırlanmış formulaların taşınması özel bir risk oluşturur. Hazırlanmış formulalar soğutucu torba içerisinde taşınmalı ve iki saat içerisinde kullanılmalıdır
(WHO 2007a).

Bebek formulası hazırlanırken ESPGHAN Komitesi kılavuzları uygulanıyorsa, hazırlanmış formulaların saklanması önerilmemektedir. Formula mutlaka kullanmadan hemen önce taze olarak hazırlanmalıdır. Gece formulalarının hazırlanması veya ev dışında verilecek formulalar için bir termosta formulanın verileceği sıcaklıkta ılık su bulundurulması gerekir. Formula PIF'ı su ile karıştırarak hemen hazırlanabilir. ESPGHAN Komitesi aynı zamanda bebek formulalarının biberon ısıtıcılar veya termos şişelerinde ılık tutulmaması gerektiğini belirtmektedir
(Agostoni et al. 2004).

Bebek formulalarının saklanması veya taşınmasıyla ilgili çeşitli öneriler vardır, ve bu nedenle en önemli uygulama tutarlıklıktır. Hazırlanmış formulanın tüketilene kadar güvenli olmasını sağlamak için hangi saklama ve taşıma kurallarının uygulanacağının kararı, kullanılan bebek formulası hazırlama yöntemine bağlıdır. Formulanın hazırlanmasında WHO önerileri izleniyorsa, bu durumda saklama ve taşımada da aynı önerilerin izlenmesi gerekir, aynı şekilde bu kural ESPGHAN kılavuzlarında da geçerlidir.