Ünite 2: Tamamlayıcı Beslenmenin Sağlık Üzerine Etkileri

Tamamlayıcı beslenme döneminde bebekler yiyecek ve sıvılarda bulunan mikrobiyal patojenlere maruz kaldıkları için gastrointestinal ve solunum yolu enfeksiyonları açısından taşıdıkları risk artar  (Michaelsen et al. 2003). Gelişmekte olan ülkelerde 2 yaşının altındaki çocuklar yılda ortalama 3 ila 5 diyare vakası yaşamaktadır. Bazı ülkelerde bu oran yılda 6 ila 8 vakadır (Dewey & Mayers 2011). Gelişmekte olan ülkelerdeki enfeksiyona ilişkin özel bilgiler için Ders 8: Gelişmekte Olan Ülkelerde Tamamlayıcı Beslenme'yi inceleyiniz.

Anne sütüyle beslenme bebeklikte enfeksiyon riskinde azalmayla ilişkilendirilmiştir, ancak tamamlayıcı beslenmenin zamanlamasının bebeklikteki enfeksiyonlar üzerindeki etkileri üzerine veriler sınırlıdır ve tutarsızdır (Agostoni et al. 2009).

Yaşamın ilk 8 ayında enfeksiyon riskinde tamamlayıcı gıda ve anne sütüyle beslenmenin etkilerini formula ile beslenmeye göre değerlendiren İngiltere'deki Milenyum Kohort Çalışması, anne sütüyle beslenmenin enfeksiyöz hastalıklar üzerinde koruyucu bir etkisi olduğunu teyit etmiştir, ancak tamamlayıcı gıdalara başlama yaşının etkisi yoktur (Quigley et al. 2007). İngiltere'deki diğer çalışmalar 3 aylıktan önce tamamlayıcı gıdalara başlanmasının gastrointestinal  hastalıklara ve solunum yolu enfeksiyonlarına yol açabileceğini göstermiştir, buna karşın yaş 4 aylık olduktan sonra başlamanın enfeksiyon riski üzerinde bir etkisi yoktur (EFSA Panel on Dietetic Products Nutrition and Allergies (NDA) 2009).