Ünite 1: Formula ile Beslenme

Formulanın kendisinin yanı sıra hijyen uygulamalarının iyileştirilmesi ve kaliteli beslenme ekipmanlarının geliştirilmesi de formula ile beslenen bebeklerin sağkalım oranlarını artırmada önemli gelişme kaydedilmesini sağlayan adımlar oldu.

20. yüzyılın başlarında ve öncesinde bebek mortalitesinin önemli bir nedeni de diyareik hastalıktı. Bu durum sıklıkla kötü hijyen uygulamaları ve ideal koşulların birleşiminin bakteri üremesinde bir patlamaya yol açtığı yaz aylarında epidemi seviyelerine çıktı. 1906 yılında George Newman anne sütüyle beslenen ve formula ile beslenen bebeklerde diyare nedeniyle yazın mortalite oranlarıyla ilgili rakamları yayınlamış, rakamlar formula ile beslenen popülasyonda şok edici derecede daha yüksek bebek mortalitesi seviyesi olduğunu, anne sütüyle beslenen bebeklerden 8 kat daha fazlasına ulaştığını göstermiştir
(Semba 2008).

"Şişe” kullanılması ve hijyen ve temizlille ilgili sorunlar Roma döneminden beri kaydedilmiştir, ancak biberon gelişiminde büyük ilerlemeler sağlanması 19. yüzyıl ortalarına kadar gerçekleşmemiştir. Cam biberonlar kullanıma girmiş ve 1845 yılında ilk kauçuk Hint biberon emzikleri piyasaya çıkmıştır. 20. yüzyılın başlarına kadar biberon emzikleri geliştirilmiş, 1912 yılında kolayca temizlenebilen kauçuk biberon emzikleri yaygın olarak kullanılmaya başlanmış, ve bu biberonlarda bakteri birikiminde önemli azalmalar görülmesini sağlamıştır
(Stevens et al. 2009).

Genelde formulanın güvenli bir şekilde saklanması mümkün olmadığından veya kısıtlı olduğundan sütün bozulması da bebekleri önemli risk altına sokmuştur. Sütün bozulması evlerde buz kutularının kullanılmaya başlanmasının yanı sıra sütün işlenmesi ve sütçülük uygulamalarındaki gelişmelerle anlamlı oranlarda azalmıştır (Fomon 2001).

Hijyen uygulamalarının son yüzyılda anlamlı oranda iyileşmiş olmasına rağmen, soğutma eksikliği veya temiz suya erişim olmaması gibi temel hijyen sorunları hala önemli sorunlar olmaya devam etmektedir. Bu yüzden, bu sorunların sadece dünün sorunları olmadığına, bazı yerlerde hala endişe konusu olmayı sürdürdüğüne dikkat edilmesi gerekir. Bu durum aynı zamanda bebek formulası hazırlarken daima doğru hijyen uygulamalarının takip edilmesinin önemini de ortaya koymaktadır. Formulaların doğru hazırlanmasıyla ilgili daha ayrıntı bilgi ve kılavuzlar için lütfen Ünite 4 'e bakınız.